Das Unternehmen aus der Hansestadt Hamburg verfügt über eine Flotte von Hochseeschiffen unterschiedlicher Bauart. Bei allen Schiffen wird grosser Wert auf Exklusivität gelegt, was sich auch im Programm und den Reiserouten widerspiegelt. Die Angebote auf den Kreuzfahrtschiffen erfüllen höchste Ansprüche und lassen selbst bei verwöhnten Passagieren keine Wünsche offen.
Die meisten Reisen von SeaTravel beschränken sich auf eine begrenzte Zahl von Gästen, sodass ein hoher Standard gehalten werden kann. Bei den romantischen Schiffen haben die Passagiere eher das Gefühl, sich auf einer grossen Yacht zu befinden als auf einem Kreuzfahrtschiff. Die persönliche Betreuung geht auch auf den Ausflügen und Landgängen weiter. Bei aller Exklusivität wird jedoch auf eine formale steife Etikette verzichtet. Die Segelkreuzfahrten auf der Royal Clipper, der Star Clipper oder der Star Flyer bieten also etwas ganz besonders, eine solche Segelkreuzfahrt unterscheidet sich erheblich von den Fahrten auf den riesigen Luxuslinern anderer Reedereien.